(资料图片仅供参考)
家庭自做葡萄酒的方法，家庭自做葡萄酒的方法与步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、取成熟前15天的中等大小紫皮葡萄750克，挑出烂葡萄；
2、去除葡萄梗，用洗净的手将葡萄充分压碎；
3、放入干净的非金属容器中，盖上盖子，放在20-25度的环境中24小时；
4、加入30-40克白糖，用木筷子拌匀，将葡萄皮压入果液中；
5、发酵3-4天后，加入30-40克白糖拌匀，将漂浮的葡萄皮压入果液中；
6、7天后，停止发酵，用非金属筛网、滤纸和细布过滤除去葡萄皮和籽；
7、静置12小时，用乳胶管虹吸出纯酒(或用滤纸、细布过滤)，装瓶密封；
8、30天后再次过滤，装瓶密封，避光，低温保存，平躺。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
