中国的白酒文化有数千年历史,发展到现代,最出名的便是茅台和汾酒 ,而它们的产地茅台镇和杏花村也随之成为酿酒圣地,分别有“ 中国第一酒镇 ”和“ 诗酒天下第一村 ”的美誉。
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好地产好酒,这在漫长的酿酒文明中早已被证实。 因此,很多无良 商家便打着茅台镇或者杏花村的旗号来招摇撞骗,以次充好,制售劣质假酒。
所以, 酒友们买酒时一定要擦亮眼睛,如果遇到这3种,多为劣质酒,尽量远离。
1、“三无”酒
“三无”酒 经常出现在光瓶酒上, 一般指瓶身或包装上既没有生产厂家、又没有生产许可证编号以及生产日期的酒。这种酒大多连卫生状况都无法保证,一旦出现问题,也找不到厂家,后果只能自行承担。
2、假的内供酒
酒友们经常能在混乱的集市上碰到一些人在卖贴着“内供”标签的酒,并且一般都号称自己有渠道从某某知名酒厂内部弄到货,这些货一般不对外售卖等等。
这个时候便要提高警惕了,因为 这种“内供酒”大多来路不明,不少都是假内供酒,喝完以后轻则上头,重则危及健康 ,所以遇到这种酒一定要绕着走。
3、低质勾兑酒
勾兑酒是指用食用酒精、香精、甜味剂等与水混合勾兑而成的调味酒,有的勾兑酒品质还有些保障,但也有某些勾兑酒非常低质,喝了以后对身体负担较大,而且还可能有不良厂商使用工业酒精,这种更加危险。
所以,酒友们买酒时一定要走正规渠道,遇到以上3种情况时尽量要及时避开。 如果实在不知道如何选的酒友们,可以参考下面这2款酒圈行家们经常囤的平价好酒。
1、酱粮魂15年(酱香型)
该酒产自华贵酒厂,它在茅台镇排名第八 ,厂房位于茅台镇7.5平方公里核心酿酒产区,与茅台的生产车间隔着赤水河相望,直线距离只有901米,所以 酿酒环境与茅台酒可以说是一模一样。
以茅台特有的小红粱为原料,由 赖茅传人赖弟强亲自使用茅台酒的“12987”大曲坤沙工艺进行酿制, 酿好的基酒又以陶坛盛之, 并存放15年,自然转化为年份老酒。
最后 由曾在茅台酒厂负责总勾调40多年的冯小宁 ,亲自使用这自然醇熟的 15年基酒与上百种30年老酒进行勾调 ,再存放1年使 酒体稳定后才出厂销售 。
酒液微黄,晶莹剔透,口感醇厚顺滑,酒体饱满,酱香非常浓郁,还伴随着舒适的老酒陈香、丝丝的花果甜香,回味浓厚、悠远、绵长,空杯多日香, 与茅台15年的口感有9成以上的相似度,所以还被众多老酒友们称为“平价茅台15年”。
2、泸州老窖特曲(浓香型)
产自四川泸州,是单粮浓香里的杰出代表,在连续5届的评酒会上都被评为“中国名酒”, 市场接受度和口碑一直都很不错。
作为泸州老窖的战略单品,其品质自然是非常硬朗。 采用 独特的泸型酒生产工艺 酿制而成,喝起来醇香浓郁,甘甜爽冽,窖香舒适,回味悠长。
好了,今天的分享就到这里了。你平时喝什么酒呢?你有买到过假酒吗?欢迎在下方评论区留言分享。