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毛豆粒发芽了，一般不能食用。
毛豆属于一种www.nfysw.com豆科类的植物，毛豆发芽之后会产生一种有毒物质龙葵素，龙葵素对身体危害比较大。建议大家在生活中，食用毛豆一定要注意。毛豆的营养价值比较丰富，可以通过吃毛豆来调节身体，帮身体补充维生素。如果发了芽的毛豆，大家一定不要再食用了。
发芽的毛豆可以吃吗?|观察
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